“太香了！这锅包肉外酥里嫩，比家里做的还地道！” 临近午餐，抚顺南台社区长者食堂里热气腾腾，老人们围坐餐桌，一边品尝着丰富菜肴，一边拉着家常，脸上是满足的笑容。近年来，抚顺大力推进 “长者食堂” 建设，让独居、高龄、失能等老年人在家门口就能吃上热乎饭、放心饭，用烟火气托起老年人的幸福 “食” 光。

走进食堂后厨，师傅们正忙得热火朝天：锅包肉、溜肉段、芸豆炖土豆、黄瓜炒鸡蛋……16 种家常菜陆续出锅，荤素搭配、营养均衡，香味直钻鼻腔。“我们每天都换着花样做菜，保证老人吃得新鲜、吃得健康！” 南台社区长者食堂负责人孔宪华介绍，食堂实行自助餐模式，普通居民16元/位，60岁以上老人仅需14元，90岁以上老人更是能享半价优惠，早餐人均五六块钱就能吃得饱饱的，真正实现“少花钱吃好饭”。

食品安全是重中之重！食堂的食材每天由专人采购，进货渠道、证照信息全程可追溯，“吃到老人嘴里的东西，半点不能马虎！”南台社区长者食堂负责人孔宪华说。食材追溯凭证、菜品留样记录、碗筷消毒台账一应俱全，从采购到上桌，每一个环节都严格把控，让老人们吃得安心、儿女们放心。

“在家做饭顶多炒两个菜，又麻烦又单调，这里菜品全还便宜！” 就餐老人邹春禄笑着说，吃完午饭还能和老伙计们遛遛弯、打打太极，日子过得有滋有味。另一位陈女士也连连点赞：儿女上班忙，不用操心她吃饭的事了，这里卫生好、环境好，吃得开心又舒心！

不止老年人受益，长者食堂还面向周边居民和上班族开放。对没时间做饭、不想点外卖的年轻人来说，16元就能吃到营养丰富的自助餐，既方便又实惠，成了大家的“便民食堂”。食堂里，老年人的欢声笑语与年轻人的匆匆身影交织，浓浓的烟火气温暖着每一个人。

民生无小事，枝叶总关情。目前，抚顺正持续优化长者食堂布局，完善老年助餐服务体系，努力让更多老年人享受到安全、便捷、实惠的膳食服务。长者食堂里飘出的不只是饭菜香，更是一座城市对老年人的牵挂与守护。相信随着越来越多长者食堂落地生根，抚顺老年人的晚年生活必将像这热气腾腾的饭菜一样有滋有味。

记者：马寒霏 曹雪旸

责编：刘青南

制作：孟庆龙 

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